El creador de Paty enfrenta una deuda de $30.000 millones y suspendi贸 a 450 trabajadores
El hist贸rico frigor铆fico argentino, reconocido como creador de la hamburguesa Paty, atraviesa una profunda crisis econ贸mica: acumula una deuda superior a $30.000 millones y decidi贸 suspender a 450 empleados, en medio de la ca铆da del consumo y tensiones financieras en el sector c谩rnico.
La empresa -un 铆cono del rubro alimentario nacional- explic贸 que la suspensi贸n de trabajadores es una medida preventiva ante la falta de liquidez y la necesidad de reestructurar su operativa. La decisi贸n gener贸 preocupaci贸n entre sindicatos y proveedores, que advierten sobre el impacto laboral y productivo en la cadena de valor.
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Seg煤n fuentes del mercado c谩rnico consultadas, la acumulaci贸n de compromisos financieros responde a la fuerte suba de costos, menores ventas y dificultades para renovar l铆neas de cr茅dito, un combo que afect贸 tambi茅n a otras plantas del sector. La crisis global del consumo -que ya se manifest贸 en el desplome de ventas minoristas- presion贸 a煤n m谩s sobre la rentabilidad de la firma.
El sindicato de trabajadores de la industria frigor铆fica expres贸 su rechazo a las suspensiones y reclam贸 negociaciones urgentes con la empresa para garantizar fuentes laborales y condiciones de indemnizaci贸n. La medida impacta en varias plantas productivas y ya provoca incertidumbre entre empleados que llevan d茅cadas vinculados a la firma.
Proveedores y c谩maras del sector tambi茅n se帽alaron que la crisis del frigor铆fico podr铆a tener efectos en la cadena de abastecimiento, especialmente en materia de carnes procesadas y productos emblem谩ticos como la hamburguesa Paty, un producto hist贸rico en el mercado alimentario argentino.
Mientras tanto, desde la empresa aseguraron que las negociaciones con acreedores y bancos contin煤an abiertas, con la intenci贸n de reestructurar pasivos y evitar una declaraci贸n de insolvencia, en un contexto donde la sostenibilidad financiera de muchas industrias sigue bajo presi贸n.