Senador de Milei calificó comer carne como "lujo", comparándolo con manejar una Ferrari
Un oficialista desató una polémica al defender la caída del consumo de carne al afirmar que se trata de un bien de lujo, produciendo una fuerte reacción en sectores productivos y en la opinión pública.
El senador Francisco Paoltroni, referente de La Libertad Avanza, provocó revuelo al relativizar la baja en el consumo de carne vacuna en Argentina, comparando ese bien alimentario con el manejo de una Ferrari, al que definió como "un bien de lujo". Su declaración llegó en una coyuntura donde los datos económicos muestran una contracción en la demanda de productos cárnicos, históricamente centrales en la dieta y en la economía nacional.
Paoltroni sostuvo que, si bien el consumo de carne se redujo, eso respondería a fenómenos de normalización y a una estructura internacional que posiciona a la carne argentina como relativamente accesible comparada con otros países, aunque también señaló que la ganadería no ha logrado crecer en la última década.
La comparación con el manejo de una Ferrari, un vehículo que generalmente se asocia con el consumo de élites, generó críticas inmediatas de sectores rurales, cámaras de productores y dirigentes políticos de distintas fuerzas, que consideraron que su afirmación evidencia un desconocimiento de la realidad económica de los hogares argentinos.
Productores y analistas económicos alertaron que, lejos de ser un bien de lujo, la carne vacuna es un componente importante de la canasta alimentaria y su encarecimiento refleja la pérdida de poder adquisitivo de los sectores medios y populares, que han visto restringido su acceso por el aumento sostenido de precios.
En el debate político, la polémica puso nuevamente sobre la mesa los efectos de la inflación en la vida cotidiana y la discusión sobre el rol de los representantes en la formulación de políticas que afectan directamente a los patrones de consumo de la población.
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