Alivio en la góndola: la inflación de alimentos desacelera en el inicio de mayo por contención de precios regulados
Las primeras mediciones semanales del mes arrojan una suba de alimentos en torno al 0,3%, marcando una importante desaceleración. Si bien el Gobierno celebra la contención, las empresas alimenticias no descartan ajustes a fin de mes.
Las políticas de contención de precios regulados implementadas por el Gobierno parecen estar dando sus primeros frutos en la inflación de mayo. Las mediciones semanales iniciales revelan una notable desaceleración en el aumento de precios de los alimentos, situándose en torno al 0,3%. Este dato contrasta con la presión inflacionaria observada en abril, donde la suba del dólar oficial impactó en las listas de precios.
Un factor clave en esta desaceleración fue la reducción de los combustibles por parte de YPF, que rondó el 4,5% y generó una réplica en sus competidoras, con bajas de entre el 2% y el 8%. Según la consultora Equilibra, la inflación semanal se ubicó en un 0,9%, la menor para una primera semana de mes. "Los esfuerzos del Gobierno por aminorar el traslado a precios post salida del cepo estarían dando frutos", señalaron desde la consultora. La baja de las naftas aportó un impacto negativo de 0,2 puntos porcentuales, sumado al acuerdo con las prepagas y la postergación de los aumentos de tarifas energéticas.
Para el mes de mayo, EcoGo proyecta una inflación en torno al 2,3%. La estabilización del tipo de cambio, el menor impacto de los productos estacionales y la baja de combustibles son factores que podrían llevar al IPC a perforar el 3%.
En cuanto al rubro específico de alimentos, las consultoras LCG, EcoGo y Equilibra coinciden en una suba cercana al 0,3% en la primera semana de mayo. EcoGo detalló que las carnes mostraron un incremento del 0,5%, impulsadas por la vacuna y los cortes traseros y delanteros. Las verduras moderaron su suba a 0,7%, mientras que las frutas se mantuvieron casi sin variación. Lácteos y huevos registraron un aumento del 0,3%, aunque la caída en el precio de yogures y postres lácteos ayudó a contener la variación.
A pesar de este respiro inicial, las grandes empresas alimenticias mantienen la cautela y no descartan aplicar ajustes de precios hacia fin de mes. La medición de LCG también arrojó una suba del 0,3% en alimentos y bebidas, resaltando que la caída en ocho rubros no logró compensar el aumento en bebidas y lácteos. Equilibra, por su parte, observó estabilidad en la variación de precios semanal en alimentos, aunque advirtió sobre subas relevantes en otros rubros del IPC Núcleo.
El Relevamiento de Expectativas de Mercado (REM) de abril, publicado por el Banco Central, proyecta una inflación de 3,2% para ese mes y una desaceleración por debajo del 3% (2,8%) para mayo. El INDEC dará a conocer el Índice de Precios al Consumidor (IPC) de abril el próximo miércoles 14 de mayo, dato que será crucial para confirmar la tendencia de desaceleración que muestran las primeras mediciones de mayo.
